Terre d’Ocres
Blanc AOP2021
10,50€
Fiche techniqueDominante de Grenache blanc associé à de la Clairette et de la Roussanne.
Un vin de plaisir minéral et fruité d’une grande franchise de goût et d’arômes. A boire jeune.
45% Grenache Blanc, 30% Roussanne, 25% Clairette
45 hl/ha
vendanges manuelles
nez fin, minéral et expressif d’agrumes et de pommes verte
jaune avec des reflets vert pâle
12°5
élégante, équilibrée, fraiche, fruitée (fruits à chair blanche) avec une attaque franche, vive, croquante et une note minérale
entrées froides et chaudes, produits de la mer, viandes blanches, fromages doux, apéritif
3 à 4 ans
servir à 9°
la vendange entière est immédiatement pressurée (pressoir pneumatique). Après le débourbage, le jus fermente dans des cuves à température contrôlée à 15-16° maximum. Le vin est mis en bouteilles après quelques mois et conservé en cave
Rendez-nous visite!
Le caveau de vente et dégustation est ouvert tous les jours de 10h à 19h30
y compris les dimanches et jours fériés
visites de Groupe sur RDV
Nous proposons également :
un service de vente à emporter
la livraison offerte dans le 84
Patrick et Michèle Folléa
Mathieu et Pascale Griveaux