Cuvée Éclat(s) de Tara

Rosé

10,50

Fiche technique

Vin effervescent brut, méthode traditionnelle

Vin frais, vif et aromatique, bulles fines et légères, notes d’agrumes et de fruits rouges.
Prêt à boire.

Cépages

Grenache Noir 65%, Carignan 35%

Production

Densité : 4000 pieds/ha
45 hl/ha
Vendanges manuelles

Couleur

pétale de rose pâle avec des reflets brillants

Bouquet

nez intense d’agrumes, de fruits acidulés, fraise et petits fruits rouges

Bouche

friande, de la vivacité, fraîche et aromatique, bulles fines et légères

Accords mets/vin

apéritifs, desserts

Degré alcoolique

12°

Vieillissement

prêt à boire, peut également attendre quelques années

Température de service

servir frais à environ 9° degrés

Vinification

Vinification classique du vin à 14°-16° degrés maximum. Prise de mousse de méthode traditionnelle suivi d’un élevage d’un minimum de 5 mois

Rendez-nous visite!

Le caveau de vente et dégustation est ouvert tous les jours de 10h à 19h30
y compris les dimanches et jours fériés
visites de Groupe sur RDV

Nous proposons également :
un service de vente à emporter
la livraison offerte dans le 84

Patrick et Michèle Folléa
Mathieu et Pascale Griveaux