Domaine de tara,
L’esprit Ventoux
Niché au sud de l’AOP Ventoux, le Domaine de Tara, qui s’inscrit dans la longue tradition et le savoir-faire viticole de la fabuleuse vallée du Rhône, offre un hommage vibrant à la beauté du terroir, à l’influence de l’Histoire et plus généralement à la créativité humaine.
Le Domaine de Tara célèbre cet héritage tout en se tournant vers l’avenir, avec une approche durable et respectueuse de l’environnement. Les vignes qui jouxtent le Domaine reflètent un travail attentif du sol et une approche agroécologique avec le vitipastoralisme (pâturage de moutons dans les vignes).
L’identité visuelle du Domaine, rappelant l’importance des apports de l’Église au monde du vin en évoquant des vitraux lumineux et colorés, suggère l’éveil des sens que chaque visiteur est invité à explorer. Ce lien entre passé et présent se manifeste à travers ses vins expressifs et élégants, son miel et son huile d’olive, incarnant la fusion de la tradition et de l’innovation.
Label Haute Valeur Environnementale : depuis 2017, et pionnier dans sa région, le Domaine de Tara est labellisé HVE de niveau 3.
Domaine en conversion vers l’agriculture biologique
C’est dans ce cadre unique, que deux frères passionnés, Guillaume et François-Julien Vermersch, perpétuent l’esprit du Ventoux en proposant une expérience où se mêlent des moments précieux d’art de vivre, de fêtes, de partage et de rencontres humaines authentiques. Tous ces instants de vie s’articulent autour de l’Art sous toutes ses formes : expositions de peintures et de sculptures dans le chai d’élevage, spectacles de danse dans les jardins, représentations théâtrales d’été, conteurs d’histoires régionales…
Le Domaine de Tara, c’est « l’esprit » Ventoux, un lieu magique où la nature, l’Art et les sens s’unissent pour créer des souvenirs inoubliables qui jalonnent nos vies.