TARA,
DOMAINE VITICOLE ET LIEU D’EXPÉRIENCES
Datant du 18e siècle, le Domaine de Tara fut longtemps un relais pour les voyageurs, les marchands et le transport des Ocres, puis abritait une ferme en polyculture. Mais c’est sous l’impulsion d’Anselme Selosse, dans les années 90, que Tara prend son véritable essor. Reconnaissant dans ce terroir des similitudes avec sa Champagne natale, Anselme y voit le potentiel pour révéler des vins blancs du Ventoux d’exception, à la fois expressifs et élégants. Au fil du temps, de nouvelles cépages rouges, généreux et fruités, sont plantés, et un premier chai de vinification voit le jour.
Aujourd’hui, Guillaume et François-Julien Vermersch, deux frères d’origine angevine engagés et unis par leur passion commune des beaux et bons vins, font à leur tour le passage de relais et œuvrent pour Tara, dans le respect de l’environnement et des Hommes. Sous leur égide, le Domaine renforce son engagement pour la nature, se convertit à l’agriculture biologique et investit dans un nouveau chai de vinification pour mieux répondre aux besoins des vins et aux enjeux bioclimatiques. Guillaume et François-Julien imaginent ainsi l’avenir en construisant un vignoble vertueux et durable et un Domaine qui passe les générations…
En 2024, Tara renoue ainsi avec 3 siècles d’histoire et redeviend un lieu de visite, de repos et de partage. Un site qui invite chaque hôte à faire une pause pour profiter d’un beau moment, hors du temps, propice à la découverte, la dégustation et l’authenticité des échanges humains. Le Domaine de Tara c’est un cadre idyllique et des vins de qualité qui révèlent toutes les facettes de l’AOP Ventoux en blanc, rouge et rosé.
« L’âme » de Tara ce sont aussi les hommes et femmes qui le font vivre : Guillaume, François-Julien, Pascale et Mathieu et toute la grande famille sur le Domaine toute l’année. Ensemble, ils vous convient à vivre des expériences uniques où vos sens seront éveillés à la découverte de produits du terroir : vins, miel, huile d’olive, sirops bio… ; et à de nombreux événements alliant beauté et art de vivre : expositions, soirées thématiques, visites guidées…
Le Domaine de Tara, domaine viticole en Ventoux, transmet ainsi l’esprit de ce territoire unique, à travers ses vins et son accueil du public, faisant de chaque instant passé ici une immersion dans l’essence même de ce terroir mais surtout une expérience inoubliable.
